Pranzo dell’Immacolata presso l’agriturismo La Locanda tra gli Ulivi, Corato

Un giorno di festa da trascorrere con amici e parenti presso la Locanda tra gli Ulivi, Domenica 8 dicembre 2013.

Dai inizio al mese delle festività del mese di Dicembre con un pranzo ricco di golosità gastronomiche della tradizione italiana, circondati dalla natura della campagna coratina, e in compagnia dell’animazione musicale offerta dall’agriturismo La Locanda tra gli Ulivi.

Il Menù

Antipasto

Crudo di Parma,speck e pecorino semistaginato

Cremaricotta con pettoline

Sformatino di patate con porriDelizie dell’orto con salsiccia nostrana al finocchietto

Legumi al coccio con crostini

Frittelle di cavolfiori e funghi arrosto

Primi

Recchjetelle con cacio e speck

Capunti ai funghi murgiani

Secondo

Misto di carni al carbone

Contorno

Patate aromatiche

Allegria di frutta al piatto

Dolci della locanda

Acqua,nero di troia,bibite